Fusion Kitchen & Bar

Kijkduin

Blue Fusion Kitchen & Bar

Welkom bij Blue Fusion Kitchen & Bar – dé nieuwe hotspot van Kijkduin! Gelegen op de mooiste hoek van de gloednieuwe winkelstraat, met aan de ene kant gezellige winkels en aan de andere kant de levendige foodcourt. En ja, het strand is letterlijk om de hoek.

Bij ons draait alles om shared dining – samen proeven, lachen en genieten. Laat je verrassen door onze wereldse gerechten om te delen, verrassende wijnen en creatieve cocktails. Van verse oesters tot kleurrijke fusion-bites: elk gerecht is gemaakt om te delen.

Bij Blue Fusion draait het niet alleen om eten, maar om beleving. Een relaxte sfeer, fijne muziek, goede vibes en gastvrijheid zoals je die het liefst overal zou willen. Elke 3maanden een nieuwe kaart zodat jou bezoek altijd verrassend is.

Kom langs, schuif aan en ontdek waar Blue voor staat: samen genieten!

Een restauranttafel met zwart bord, glazen, bestek en een gedimde lichte sfeer.
Drie verschillende gerechtjes op een wit marmeren tafel, onder een rieten lampenkap.

Lunchen

Bij Blue Fusion

Kom op vrijdag, zaterdag en zondag gezellig lunchen bij ons!


Geniet van onze uitgebreide lunchgerechten, de fijne sfeer en een goed glas wijn.

Geroosterde boterham met geitenkaas, blauwe druiven, vijgen, groene peper, gemengde sla en amandelschaafsel, geserveerd op een grote keramische schaal in een restaurant.
Een afbeelding van een kat die ligt op een lichtgekleurde vloer of mat.

Groepen & Zakelijk

Kom je met méér dan 12 personen of wil je een zakelijke reserveringen doen voor een groter gezelschap. Maak dan gebruik van ons reserveringsformulier voor groepen. Wij houden hier dan speciaal rekening mee.

Events & Specials

Man schenkt wijn uit in een restaurant met een zeevruchtenschotel en een blauwe cocktail met slagroom op tafel, binnen met warme verlichting en decoraties van planten.

Oyster Sunday

Oesters vanaf €1,00

Speciaal op de Oyster Sunday trekken wij alle bubbels open, zodat je ze ook per glas kunt bestellen.

Oyster classic €1,00

Special oysters €1,50

Een cocktailglas met een blauwe cocktail, garnering met een schelp met parels, op een zwarte onderlegger op een houten tafel.

Thursday cocktail night

Cocktails €7,50

Binnenzicht van een restaurant met witte bank, houten tafels, zwarte borden, glazen en papieren servetten. In de achtergrond hangt een grote, ronde, geweven hanglamp en staan twee palmbomen. Naast het bericht met artikelinformatie is een deel van de eetruimte zichtbaar.

Friday & Saturday

Vroege vogel voordeel

De vroege vogel wordt beloond bij BLUE! Kom tussen 17:00 en 17:30 binnen, neem rustig plaats en geniet van 15% korting op je diner.

Tafel reserveren

Wil je reserveren voor méér dan 10 personen? Gebruik dan hier het formulier voor groepsreserveringen.

Lieve woorden van onze gasten